- 2008年1月27日 01:42
今日はご予約があり、最近話題のブリしゃぶをしました。
最初はブリは高いのでマルゴにしようと思ったのですが、
今日はなぜかブリよりマルゴの方が高いのと、ブリが安くていいのがあったので
勝手ながらそうしました。
カイワレや白ネギをブリの切り身に巻いてしゃぶしゃぶするのもありです。（画像がないのが残念）
アラは塩焼きにしてカウンターのお客様の付きだしでした。
脂がのっていて美味だったそうです。
明日も数量限定ですができます。
ご予約なら確実ですが、品切れの際はヒラマサしゃぶになると思います。
生レバ刺しも入ってます。
寒い日が続きますが、ご来店お待ちしてます。
