修行

今週1週間だけですが、ｼｭﾋﾞﾄﾞｩﾊﾞｰのスタッフNを

とあるバーに修行に出しています。

人柄の素晴らしいマスターが

いたらぬ私たちに見かねて

愛の手を差し伸べて下さってます。

ということで昨夜Nの様子見と

バーに行ったことがないであろう

当店スタッフを連れて行きました。

シュビドゥバーのメニューとレシピも見て頂いており、

考え不足な点をずばり指摘して下さり、

また普通のバイトにはすぐ教えないということも

いろいろNにたたきこんで頂いてました。

まったく頭が上がりません。

ありがとうございます。

私ももっとバーについて、カクテルについて

修行しないといけません。

すこし甘く見ていました。

オープン前でよかったです。

Nも面接時とは顔つきや動きが変わってました。

環境、考え方の違う場所に行くと人は変わりますね。

考え方が非常に前向きなので期待が持てます。

今のところ、動き、雰囲気など考えると

彼女がバー主任です。

私を含め、もぐら屋、他のスタッフももっと向上することを願ってやまない

今日この頃です。