先日、6月12日にもぐら屋、シュビドゥバーをお休みして、

有志とうちの家族とで

谷本酒店主催のサントリー工場の見学ツアーに参加してきました。

鳥取から他のお店の方とバスで行く所を

私たち家族だけ現地集合させてもらって

まずは山崎ウイスキー工場を見学しました。

昔の資料や商品、ずっと樽の中で眠っているウイスキー、

歴史の成せる味と品質へのこだわり、新しい挑戦を肌で感じることのできる

素晴らしい工場でした。

大人の社会科見学にぴったりの場所です。

子供にはアルコール臭のきつい発酵室など危険な場所もありましたが、

刺激になったのではないかと思います。

3男1歳児はふわふわしてたような気もしますが・・・。

次は京都の長岡京にあるプレミアムモルツの工場です。

水と原料にこだわり、徹底した管理体制で商品管理をする

従業員の事をたたえるように壁一面に写真があったり、

「the premium 」この称号に恥じない商品つくりをしていることで

提供する側の私たちも自信を持って出せるようになると思いました。

今回のツアーの経験を

6月18日（土）20時よりシュビドゥバーにて行われる

「サントリーウイスキーを楽しむ会」でお楽しみできます。

ウイスキーやおつまみも工場でしか買えないものも仕入れてきました。

会費も3000円と参加しやすいと思いますし、それ以上の価値があると思います。

ぜひこの機会にご参加頂けると嬉しいです。

「ザ・プレミアムモルツ」はコモグラ食堂、cafe kichiでいつもお楽しみできます。

<a href=”http://www.suntory.co.jp/factory/kyoto/?blog=kyoto” target=”_blank”><img src=”http://www.suntory.co.jp/factory/blog-b/img/bn_kyoto.jpg” width=”190″ height=”110″ border=”0″ alt=”京都ビール工場 工場来場証バナー”></a>